Voor mij de eerste keer Koken met een glimlach in het clubhuis van de NVOC. Samen met Peter van Bloppoel waren wij verantwoordelijk voor het voorgerecht, komkommer-zalmsalade. Peter had de boodschappen gedaan, dus voor mij een makkie.
Voordat wij konden gaan koken eerst even kennisgemaakt met de andere kokkie’s en een drankje uiteraard. Peter en ik kregen een tafel aangewezen waarop wij ons gerecht konden maken, onder toeziend oog van Anneke. Het was een gezellige boel met al die kokkies en er werd hard gewerkt en veel gelachen.
Veel tijd om bij de andere gerechten te kijken en hoe deze werden bereid was er niet, er was enige tijdsdruk want er moest ‘s avonds naar voetbal gekeken worden.
Nadat alles klaar was, werden de partners gehaald. De tafels waren al gedekt dus toen iedereen er was kon het diner beginnen.
Alles is met veel plezier bereid en dat kon je proeven ook. We hebben afgesloten met zelfgemaakte limoncello, wat door iedereen werd gewaardeerd.
Een geslaagde kookmiddag!
Cees Eekman
