NVOC Koken met een glimlach

Beste Redactie,

Zoals jullie ongetwijfeld weten worden er vanuit onze mooie clubkeuken regelmatig culinaire hoogstandjes gepresenteerd. Deze worden met veel plezier verzorgd door de Barcommissie en haar medewerkers.

Het afgelopen seizoen begonnen wij met een nieuw initiatief: Koken in groepsverband, maar met behoud van je eigen inbreng. Dit noemen wij

KOKEN MET EEN GLIMLACH.

De eerste twee keer hebben we “gerechtjes a la tapa” bereid. We waren met 8 personen, die voor 16 gasten kookten, want de partners mochten meesmullen. Er werden heerlijke gerechtjes gemaakt, zoals pindasoep, tortilla, albondigas, surinaamse kippenvleugels, gazpacho, gegratineerde mosselen en carpaccio van portobellos. Kortom een redelijk internationaal menu waar we allemaal van genoten en waar we nu een vervolg aan willen gaan geven.
Momenteel bestaat onze groep uit ongeveer 10 deelnemers en we zouden er graag nog een aantal leuke koks en kokkinnen bij hebben. Ervaring speelt geen rol, zo nodig helpen we elkaar met raad en daad. Hoog in het vaandel staan goede zin en enthousiasme.

We gaan binnenkort weer beginnen. Als jij ook deel uit wilt maken van deze leuke kookgroep,

MELD JE DAN SNEL AAN.

Coördinator:
Peter van Bloppoel
Tel: 965747048 en +31 6 53161814