Ik loop regelmatig door de keuken, maar wat ik afgelopen week zag…

Donderdagmorgen een ploeg pellers, snijders en schoonmakers druk aan het werk met de voorbereidingen voor de Indische maaltijd.

Vrijdag weer vanaf ´s morgens helpende handen druk in de weer onder leiding van de koks. Zaterdag begon het al zo lekker te ruiken dat je bijna niet kon wachten tot zondag.

En dan zondag: een rijsttafel zoals je die hier nergens krijgt, met alles er op en eraan. Er is gesmuld van al het lekkers. In één woord fantastisch en alle hulde voor het hele keukenteam.