Afgelopen zondag 10 september was het dan zover, de eerste najaarsactiviteit van de NVOC.
Het keukenteam had het idee opgevat om een barbecue te organiseren in het clubhuis. Zo gezegd, zo gedaan.
Ondanks het vroege tijdstip in het (na)jaar hadden circa 50 mensen zich opgegeven.
Onder de bezielende leiding van Anneke is een team aan de slag gegaan om alles vers (voor) te bereiden. Zaterdag is door vele handen de “mise-en-place” verzorgd.
Zondag nog de laatste puntjes op de i en de barbecues aangestoken. Vanaf 13.30 uur kwamen de eerste gasten het clubhuis binnen druppelen. Onder het genot van een glaasje en een praatje zocht iedereen rond 14.00 uur zijn plaats aan de tafel op.
Het voorgerecht bestond uit zeevruchten geserveerd op een bedje van salade. Heerlijk fris en een goede opstart naar de volgende, maar liefst 4 rondes. Van kipsaté, hamburger, kipfilet in citroensaus tot afsluitend nog varkenshaas. Dit allemaal aangevuld met heerlijke verse salades, stokbrood, gevulde champignons, sauzen. Tenslotte werd er nog ijs als dessert uitgeserveerd.
Aan de hand van de bijgaande foto’s krijgt u een goede indruk van wat ons allemaal is voorgezet.
Op basis van het rumoer aan de tafels, waar gezellig gekletst en gedronken werd, kan gesteld worden dat er sprake is geweest van een zeer geslaagde middag. Uit meerdere monden, onafhankelijk van elkaar, werd er gezegd dat er sprake was van “one of the best barbecues ever”. Een groter compliment kunnen degenen die zich hebben ingespannen om deze barbecue tot een succes te maken niet krijgen.
We kijken nu al uit naar de volgende verrassing die het keukenteam voor ons in petto heeft.
Max van Putten
Namens het bestuur van de NVOC danken wij: Anneke, Netty, Aurelia, Geert, Babs, Elsbeth, Myriam. Joke, Dick, Lumi en Cees.
