Na een korte stop werd het weer tijd voor een gezellige “Koken met een glimlach”. Thema deze keer was: tapas. En wát voor tapas!

Janny en Truus hadden de albóndigas in een verrassend en overheerlijk zoet en pittig sausje gemaakt, met een spinaziepasteitje erbij.

Elsbeth en Irene hebben zich uit kunnen leven op een heerlijke kikkererwtensalade én groene asperges gewikkeld in serranoham.

Arlette en Nicole hebben samen de salade met courgette en chorizo gemaakt en kwarteleitjes waar Arlette wel gevulde eieren van wilde maken ze vond ze achteraf toch wat te klein, dus de eitjes belandden gebakken op een geroosterd stokbroodje met serranoham.

Peter en ik hadden de eer om patatas bravas te maken met knoflookmayonaise. En overheerlijke grote gambas!

Dit alles onder supervisie van Anneke.

Om 17.00 uur kwamen onze partners die samen met ons van al deze heerlijke tapas mochten meegenieten. Tot slot had Anneke nog een heerlijk vanille-ijsje met abrikozen uit de oven en gebrande amandelen erover.

Al met al een heel gezellig en geslaagde middag. Dank aan Anneke en de medekooksterren.

Netty