2008

Kipfilets met groente

Ingrediënten (voor 2 personen): 2 kipfilets 1 grote ui 1 middelgrote rode paprika ¾ bakje champignons 1 grote of 2 kleine tomaten ¼ aubergine of

Lees verder »

Lavendel (Lavandula)

Lavendelsoorten zijn de meest geschikte en dankbaarste, altijd groen(grijs) blijvende half struiken in de Mediterrane tuin. Bij toepassing zorgen zij voor een basis van de

Lees verder »

Groentesalade

Ingrediënten (voor 6 personen): 2 tomaten ½ komkommer 2 witloof 150gr champignons 150gr voorgekookte boontjes 1 rijpe avocado 1 appel 4 sjalotten enkele rozijnen acaciahoning

Lees verder »

Raasdonders à la Hilaria

Ingrediënten (2-3 porties): 2 potjes (220 gr) malse velderwtjes (jonge capucijners), verkrijgbaar via Ramon & Caroline (Mendoza – Albir) 100 gr magere spekblokjes 1 ui

Lees verder »

Acacia “mimosa” soorten

De Acacia “mimosa” soorten zijn voor Nederland beslist exotisch. De fraai geelgeurende bloemen worden in Nederland bij de bloemist verkocht. Hier aan de Costa Blanca

Lees verder »