Benodigdheden voor 4 personen:
- 100 gram fondantchocolade
- 100 gram suiker
- 50 gram gezeefde bloem
- 2 eieren
- 2 eigelen
- 110 gram boter
- vanille of pistache ijs of licht gesuikerde geklopte room
Bereiding:
- Meng de eigelen met de eieren en de suiker tot glad mengsel.
- Meng de bloem eronder tot homogene massa
- Laat de chocolade smelten met de boter en meng deze onder het bloemmengsel
- Boter vuurvaste vormpjes in en doe een beetje bloem in de vormpjes of doe in de potjes bakpapier
- Giet het mengsel in de potjes en bak ze 12 tot 15 minuten op 210°C
- Serveer op een bord met ijs of slagroom
Eet smakelijk!
