Al weken werden we er via nieuwsbrief en mail aan herinnerd dat, als je een plaatsje wilde reserveren voor de kerstlunch bij Maxim, je je op tijd moest opgegeven. Heel handig was dat je ook van tevoren je eigen kerstmenu kon samenstellen. Er werden 5 voorgerechten, 6 hoofdgerechten en 4 desserts aangeboden, dus het zal voor veruit de meeste deelnemers niet moeilijk zijn geweest om daaruit een smakelijk menu samen te stellen.
Maandag 26 december -tweede Kerstdag- was het dan eindelijk zover. Alle gasten werden door gastvrouwen Anne-Lize en Nicole hartelijk ontvangen en kregen een persoonlijk kaartje aangereikt met daarop uitgeschreven het bestelde menu en er werd verteld aan welke tafel we konden plaatsnemen. Eenmaal aan tafel kregen we een feestelijk glaasje cava aangeboden, waardoor de stemming meteen goed was.
Nicole deed nog even een rondje langs elke tafel om iedereen een fijne middag te wensen en al snel werden er lekkere hapjes, wijn en water op tafel gezet. Intussen gingen er mensen van Maxim snel en vakkundig langs alle tafels (6 in totaal, 52 gasten) om de menukeuzes aan de zitplaats te koppelen, zodat iedereen ook echt kreeg wat besteld was.
Aan onze tafel klonk er plotseling een lachsalvo omdat er ineens borden met een partner werden gewisseld met de melding “ik kan me niet voorstellen dat ik dít heb besteld!”. Na een snelle check op de telefoon bleek dit gerecht toch echt een eigen keuze!
Tegen 16.00 uur had ook iedereen die dat wilde nog een kop koffie besteld (niet bij het menu ingegrepen) en gingen de meeste mensen weer huiswaarts.
Mijn complimenten voor het team in de keuken en de mensen van de bediening. Het was allemaal prima geregeld, de borden waren prachtig opgemaakt en alles was even heerlijk. We hebben genoten!
Ook een welgemeend compliment voor de mensen van onze eigen club die veel tijd hebben geïnvesteerd om deze geslaagde lunch mogelijk te maken. Jullie ook bedankt, het was super!
Monique Mes
